無洗米のゆめぴりか

北海道から東京に住まいを移した後も
お米は浮気することなくずっと「ゆめぴりか」。
いつも北海道の農家やお米屋さんから、楽天などのネット通販で購入しています。

通販だとスーパーより価格が安いのと重いものを運ばなくていいというのに加えて、
発送直前に精米してくれるので、精米日が新しく味も美味しいです。

そろそろ新米の季節なので、平成26年産のお米は底値に近くなってきています。
今回は初めて無洗米のゆめぴりかを10kg3,800円ほどで購入してみました。

無洗米を買うのはかなり久しぶりだったので、最初は無意識に研いでしまいました(笑)。

本来は研いだり洗ったりする必要はないので
こんな感じで水を入れて炊飯器のスイッチをオンするだけでOK！
しかも研がない分、少し多目に炊けます。

これに慣れちゃうと、これから毎回無洗米にしていまいそうです。。。