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桃は食べる直前に冷やすと旨い

福島県国見町からふるさと納税のお礼として届いたあかつきも
今日で18玉すべて食べ納めとなりました。

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よく果物は食べる直前に冷やして食べると美味しいと言われますが、
これまで面倒くさがって、冷蔵庫で冷やしたものをそのまま食べていました。

それが常温に保存して、食べる前に氷水で30分ほど一気に冷やして食べたら、
これがまた甘さがぜんぜん違うのなんの。
もう冷蔵庫で果物を冷やしたくなくなるレベルの甘さでした(笑)

今回も冷蔵庫からそのまま食べた桃が2個だけあったのですが、
その2個だけが微妙~な甘さだったので、氷水で冷やす効果は十分ありそうです。

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