１日遅れの丑の日

土用の丑の日から１日遅れで、うなぎを食べました。

すっかり高くなってしまい、手が届かなくなってしまったうなぎ。

「ありえへん世界」でやってた、中国産うなぎを美味しく食べる方法ってのを見て
買ってきた中国産うなぎを水で洗い、熱湯を掛け、
アルミホイルを敷いて酒をふりかけ、焼いてみたら、かなり柔らかくなりました(笑)