手作り餃子

天気があまりよくない休日。

近所の温泉や買い物に出かけることもできないので、
有り余る時間を利用して、餃子づくりをしてみました。

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CookPadで人気No.1だったレシピを見て、タネを忠実に再現しました。

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餃子の皮に包む作業は同居人と二人体制で。
大判の皮を買ったのですが、それでも意外と具は入らないものなんですね。
毎回具が飛び出してしまい、10個目ぐらいからようやく軌道に乗りました。

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ひき肉250gを使ってぜんぶで35個ぐらいできました。

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こんがり焼くとこんな感じの仕上がりに。
もう肉汁たっぷりで箸が止まりませんでした。。。


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